Nasza firma
-
1935 Handel ziemniakami
-
1978 Mrożonki + płatki Leuze-en-Hainaut (BE)
-
1981 1. linia mrożonych specjalności Leuze-en-Hainaut (BE)
-
1988 Frozen St-Eloois-Vijve (BE)
-
1998 Chłodnia prefrit St-Eloois-Vijve (BE)
-
2001 3. linia mrożonych frytek Leuze-en-Hainaut (BE)
-
2007
-
2013
-
2015 6. i 7. linia mrożonych specjalności Leuze-en-Hainaut (BE)
-
2018 4. linia mrożonych frytek Leuze-en-Hainaut (BE)
-
2022 Nowa linia produkcyjna płatków ziemniaczanych
na 5 kontynentach
Nasza misja
i nasze wartości
Duch rodzinny
Zaangażowanie
Szacunek
Otwartość na świat
Profesjonaliz
Agronomia
Nasza polityka rolna oparta na szacunku i bliskości cechuje się silnym partnerstwem z naszymi dostawcami-rolnikami. Kupujemy lokalnie w Belgii do 70% potrzebnych ziemniaków,co znacznie obniża efekt cieplarniany. Współpracujemy głównie z rolnikami posiadającymi uprawy w bliskiej okolicy naszych 2 zakładów produkcyjnych.
Nasi eksperci od agronomii wybierają odmiany, które najlepiej odpowiadają specyfice każdego z naszych produktów. Główne kryteria wyboru to smak, właściwości po ugotowaniu, barwa i właściwości agronomiczne. Ponadto co roku testujemy nowe odmiany pod kątem możliwości ich przyszłego zastosowania.
Mając również świadomość wyzwań związanych ze środowiskiem, Lutosa od kilku lat angażuje się w strategię mającą na celu wspieranie swoich partnerskich producentów w stosowaniu bardziej zrównoważonych praktyk rolniczych (ochrona gleby, optymalne wykorzystanie wody i ochrona bioróżnorodności).
Zintegrowany proces od A do Z
Dzięki naszym dwóm w pełni zintegrowanym zakładom produkcyjnym dbamy o wszystkie etapy przetwarzania ziemniaków.
Osiągamy to dzięki połączeniu wydajności ze ścisłym przestrzeganiem standardów w zakresie higieny i jakości. Nasze linie produkcyjne są wielofunkcyjne i oferują nam elastyczność w dostosowaniu procesu do specyfiki naszego asortymentu (barwienie, powlekanie, obieranie, rodzaj oleju itp.)
Słowo „odpady” dla nas nie istnieje, jeśli chodzi o przetwarzanie naszych ziemniaków w smaczne produkty. Każde ogniwo łańcucha wykorzystuje w pełni ziemniaki, jednocześnie odzyskując lub poddając recyklingowi to, co nie zostało użyte (skórki, obierki, skrobia itp.).
Każdy zakład posiada własną stację uzdatniania wody, co pozwala na oczyszczanie wody pochodzącej z produkcji. Dzięki naszej instalacji beztlenowej produkujemy biogaz, który pokrywa 5% naszego zapotrzebowania na energię.
Nasz nadzór obejmuje również przechowywanie gotowych produktów. Dwie zamrażarki (CIMAT) z 12 piętrami utrzymują nasze produkty w stałej temperaturze -21°C. W pełni zautomatyzowane i sterowane komputerowo gwarantują całkowitą kontrolę łańcucha chłodniczego i pracę zgodnie z zasadą FIFO (First In First Out).
Praca wysokiej jakości…
Na każdym etapie przetwarzania, od pola do talerza, nasze produkty są pod ścisłą kontrolą w zakresie jakości i przestrzegania bezpieczeństwa żywności. Jednocześnie co roku przeprowadzane są audyty wewnętrzne i zewnętrzne, dzięki którym możemy odnawiać nasze liczne certyfikaty: IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium), BIO, Halal, Kosher, FCA (Feed Chain Alliance), Przewodnik autokontroli (G-014), SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), ISO 50001 (zarządzanie energią) i ISO 14001 (zarządzanie środowiskowe)…
Stosujemy również inne programy jakościowe, takie jak HACCP, których celem jest zapobieganie ryzyku skażenia produktów.
…w pełni bezpieczna
Zdrowie i bezpieczeństwo naszych pracowników i partnerów z firmy Lutosa jest naszym absolutnym priorytetem.
Lutosa posiada skuteczną politykę prewencyjną i jest zaangażowana w identyfikację, ocenę i eliminację ryzyka, co ma na celu zapewnienie właściwego zarządzania zagrożeniami. Co roku inwestujemy w ten obszar, jak również w eliminację zagrożeń i poprawę ergonomii stanowisk pracy.
Zapewniamy wszystkim niezbędne szkolenia w celu zagwarantowania bezpiecznej pracy i promujemy postawę polegającą na znajomości i przestrzeganiu przepisów bezpieczeństwa.
Poprzez nasze podejście do ciągłego doskonalenia bezpieczeństwo w miejscu pracy jest absolutnym priorytetem, który stosowany jest każdego dnia. Zobowiązanie to zapisane jest w naszym statucie.
Powiązane artykuły

Une nouvelle ère pour Lutosa
Depuis de nombreuses années, Lutosa arbore avec fierté un univers 100% belge : couleurs noir-jaune-rouge, cornet de frites, Atomium, frit’kots, … C’est cette belgitude qui a

Lutosa s’adapte face à la crise sanitaire
Les solutions offertes par Lutosa pour s’adapter à la crise sanitaire Depuis plus d’un an et le début de la crise sanitaire, nous avons redoublé

Comment se portent nos plants ?
Nadeszła wiosna, a wraz z nią gorący okres u naszych producentów ziemniaków! Nasi rolnicy zamawiają sadzeniaki ziemniaka na początku roku, w momencie gdy podpisywane są











